Současné zemědělství začíná být výrazně ovlivňováno probíhající klimatickou změnou (KZ), zejména s ní spojenými extrémními jevy, jako jsou epizody sucha, vysokých teplot nebo přívalové srážky. Společně s dlouhodobými trendy, ke kterým patří zejména zvyšující se koncentrace CO2 v atmosféře a nárůst průměrné teploty, se přidávají další faktory, které budou efekt KZ významně zesilovat. K těm patří zejména postupná degradace půdy způsobená erozí a intenzivním obděláváním.
Za těchto podmínek očekáváme významné dopady na produkci potravin a jejich kvalitu, ale i další ekosystémové funkce. Tomu, jak významné a intenzivní budou tyto dopady, jaké jsou perspektivy adaptace na KZ, a jak může zemědělství přispívat k omezení příčin KZ se věnuje Laboratoř ekologické fyziologie rostlin z ÚVGZ AV ČR – CzechGlobe. Naše experimenty umožňují simulovat podmínky budoucího klimatu, které očekáváme koncem století, a sledovat, jak ovlivní výnos produkce a kvalitu potravin, jaké plodiny a odrůdy budou vhodné do těchto podmínek a jaký způsob pěstování umožní adaptaci zemědělské produkce tak, aby stále poskytovala dostatek kvalitních potravin.
Budeme mít dostatek chleba? Budeme jíst místo chleba jen pšeničné placky, protože se změní kvalita pšenice, nebo chleba nahradíme kukuřičnými plackami? Dokážeme způsobem hospodaření zlepšit půdu tak, aby dokázala zadržet vodu v době přívalových srážek a následně ji poskytovala plodinám v obdobích sucha?
To jsou jen některé z otázek, na které hledáme odpovědi.
